Энергетическая ценность вареного риса

Янв-14-2013 Автор: KoshechkaM Рис — на удивление популярен в качестве продукта питания, почти во всех уголках земного шара. У жителей стран бывшего СССР рис ассоциируется, главным образом, с восточной кухней. Есть мнение, что одной из причин стройности японцев и китайцев является вареный рис, которой составляет неотъемлемую часть их национальной кухни. А и в самом деле — сколько калорий в рисе вареном? Так ли он полезен, как мы привыкли считать? И если полезен, то чем именно? Рис, полезные свойства: Прежде, чем говорить о том, сколько калорий в рисе вареном, давайте сначала вспомним, в чем заключается его польза для. Следует отметить, что привлекательность риса обусловлена не только его сравнительно небольшой калорийностью, но также его отличными вкусовыми качествами и его питательностью. Рис — очень сытный пищевой продукт, что заметно хотя бы по количеству вмещающихся в вареном рисе полезных углеводов. Углеводы же служат для организма человека «горючим», которое преобразуется в необходимую ему энергию. Хотя, больше полезной энергии нам способен подарить неочищенный рис. К сожалению, удаляя с рисовых зерен шелуху, мы вместе с ней лишаем продукт и большого количества витаминов и прочих полезных составляющих. Но даже очищенный рис все равно является богатым источником кальция, фосфора, калия, а также витаминов группы Сколько калорий в рисе вареном Что касается энергетической ценности данного блюда, то калорийность вареного риса равняется 116 ккал на 100 гр. А если рассматривать прочие компоненты вареного риса, следует отметить, что белков и жиров в нем практически не содержится, а вот углеводов — 24,9 гр. Питательная ценность сухого риса достаточно высока — 360 ккал на 100 гр. Это дает право зачислить его в низкокалорийные продукты, а значит, употребляя его, Вы скоро почувствуете себя сытыми, не рискуя при этом получить в придачу лишние килограммы. Разумеется, что такая калорийность вареного риса будет лишь в том случае, если Вы при его приготовлении не добавляете туда масла или какого-либо иного жира, бульонных кубиков или специй. Все это может существенно повлиять на энергетическую ценность блюда. Нельзя также обойти вниманием полезные свойства риса, дающие возможность вкусно питаться и при этом заботится о своей фигуре. Исстари была известна очистительные свойства риса, благодаря которым он занял место в составе многих диет. Немало количество диет основано именно на вареном рисе, а ведь они разрабатывались диетологи и специалисты по здоровому питанию. В зависимости от способа приготовления, количество калорий в рисе вареном может быть разным: Количество калорий на сто грамм продукта, таблица: Продукт Калории, в кКал калорийность риса вареного на воде 116,0 калорийность вареного риса с растительным маслом 10 грамм 205,0 калорийность вареного риса со сливочным маслом 10 грамм 190,0 калорийность вареного риса с овощами 122,0 Теперь о пищевой ценности. Обратите внимание на эту таблицу: Количество белков, жиров и углеводов, на сто грамм продукта: Продукт Белки, гр. Вот один из рецептов: Рис вареный Продукты: — Крупа рисовая — Вода — Соль Для варки нам потребуется рис и вода в пропорции 1:2. Рис предварительно промывается, помещается в кастрюлю и заливается водой. Если желаете посолить рис, то делать это следует. Ставим кастрюлю на огонь. Когда закипит, огонь делаем слабым и так варим рис 25-29 минут. Конечный результат будет значительной мерой определяться качеством крупы. Чтобы получить рассыпчатый рис, можно выбирать крупу подороже и не перемешивать его в ходе готовки. Можете наслаждаться результатом, добавив в блюдо немножко сливочного масла. В таком случае питательная ценность риса будет минимальной, а вопрос, сколько калорий в рисе вареном Вас волновать не .